Data/hora: 14/05/2024 18:17:57

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	03/03/2010	
Data da última atualização: 	19/07/2012	
Autoria: 	SANTOS, J. A. N. dos; CARNEIRO, W. M. A.; BRAINER, M. S. de C. P.; SOUZA, G. S. de; SILVA, C. E. G. e (coord.).	
Afiliação: 	José Ailton Nogueira dos Santos; Wendell Márcio Araújo Carneiro, BNB; Maria Simone de Castro Pereira Brainer, BNB; Gilzenor Satyro de Souza; Carlos Enrique Gama e Silva, BNB.	
Título: 	A agroindústria de alimentos de frutas e hortaliças no Nordeste e demais áreas de atuação do BNB: desempenho recente e possibilidades de políticas.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: BNB, 2008.	
Páginas: 	324 p.	
Descrição Física: 	il.	
Série: 	(Série Documentos do Etene, 24).	
ISBN: 	978-85-7791-027-4	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Metodologia; Panorama mundial, nacional e nordestino da agroindústria de alimentos derivados de frutas, hortaliças e outros vegetais; Pesquisa da agroindústria de alimentos provenientes de frutas e hortaliças; Considerações finais e propostas de políticas.	
Palavras-Chave: 	Agroindústria.	
Thesagro: 	Alimento; Fruta; Hortaliça.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (26649-1) - ADD - LV - PP - 630 - S237a - 2010.019 - DIS